Un festival émet du carbone, c’est un secret pour personne. Il en va aux organisateurs de penser le projet culturel en accord aux enjeux d’écologie et de solidarité. L’équipe organisatrice du MAYDAY se dote de deux Chartes qui fixent des objectifs ambitieux pour l’édition de 2024 et celles à venir.
Notre Charte Générale d’Engagements s’inspire des 17 Objectifs de Développement Durable et la feuille de route de l’Université de Bordeaux. Établie en 10 engagements, elle est le fondement du projet. Charte de Restauration Durable
Notre Charte Alimentaire Durable vient compléter la première et fixe 10 actions concrètes pour une alimentation de qualité, de proximité, de saison, faible en émission en carbone et accessible pour tous.
Un groupe de travail constitué d'un enseignant à l’IUT de Gradignan, un chargé d’appui au pilotage de l'Institut des transitions et deux étudiantes en master écotoxicologie et chimie de l'environnement de l’Université de Bordeaux relève le défi d’évaluer le bilan carbone de l’événement. Tout au long des festivités des mesures seront réalisées afin de pouvoir les analyser et identifier des pistes d’amélioration pour les années à venir.
Nous porterons une vigilance particulière dans la gestion des déchets. Nous optimisons la collecte des déchets par la mise en place de contenants adaptés. Des points de collectes seront facilement accessibles à l'intérieur et à l'extérieur du site. Le Pôle Innovation Écologique et Sociale formera la brigade anti déchet qui veillera à la propreté du site tout en accompagnant le public à adopter les bons gestes !
L’association l’Astragale et la Fourmi collecteront dans des bacs disposés aux abords de la zone de restauration les différentes matières organiques : épluchures, restes alimentaires, qui serviront pour alimenter les jardins partagés de l’Université de Bordeaux en éléments nutritifs.
Certains choix seront plus opérationnels sur le court terme, d’autres demanderont de les préparer sur la durée. Notre engagement 10 nous le rappelle, la dynamique partenariale représente le terreau fertile de cette aventure qui œuvre avant tout dans l’intérêt général.
Un rapport complet sera rédigé par l'ensemble des pôles à l'issue de l'événement
Il permettra d'identifier si les objectifs fixés ont été atteints et sera partagé à l’ensemble de nos partenaires.